| 紅茶は風邪の予防や腸内環境改善に効果的 |
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紅茶ポリフェノールは、もとは緑茶やウーロン茶と同じチャの葉を紅茶へと加工する過程で生成される。主な種類に赤みや渋みのもととなるテアフラビン類とテアルビジン類がある。緑茶も紅茶もウイルスを不活化する作用がありますが、紅茶ポリフェノールのうちのテアフラビン類の方が効果が高いという研究結果があります。また、ポリフェノール類は構造が大きく、飲んでも小腸でほとんど吸収されず最終的に大腸に流れていく。そのため、約100兆個存在するといわれる腸内細菌にさまざまな働きかけをし、腸内環境が整う効果があるという。つまり、風邪などの感染症リスクが高まったり、食べ過ぎに飲み過ぎと食生活が乱れやすくなったりする冬は特に、紅茶が健康維持に役立つ可能性があるということだ。
https://mainichi.jp/articles/20251101/k00/00m/100/314000c
●風邪の予防や腸内環境改善に効果的 冬にうれしい紅茶の健康機能
上記は『毎日新聞｜医療・健康』の記事を参照しています。
https://mainichi.jp/